Īsa ledusskapja vēsture

Sākot ar ledus kastēm un beidzot ar vietu taupošiem brīnumiem, ledusskapis kļuva par mūsdienīgu ierīci, kuru mēs pazīstam un mīlam.

kad jūs stādāt hortenzijas

Vai jūs varat iedomāties virtuvi bez ledusskapja? Tam ir grūti noticēt, bet tas, kā mājas pavāri uztur vēsu pārtiku, ir salīdzinoši jauns. Ja jūs domājat, kurš izgudroja saldēšanas jēdzienu, ir grūti pateikt - cilvēki pirmo reizi sāka sasaldēt ūdeni Ķīnā 1000 gadu pirms mūsu ēras, un daudzas sabiedrības (tostarp grieķi, romieši un ebreji) uzglabāja sniegu izolētos materiālos, lai saglabātu pārtika atdzist, saskaņā ar Starptautiskais saldēšanas žurnāls . 18. gadsimtā eiropieši ziemā bieži savāca ledu un sālīja lielus gabaliņus, pirms to glabāja dziļi pazemē, un tas Koloniālā Viljamsburgas fonda ziņojums saka, ka šī prakse palīdzētu ledus saglabāšanos mēnešiem ilgi. Pirms ledusskapja parādīšanās cilvēki daudz laika veltīja pārtikas konservēšanai, konservēšanai, smēķēšanai, žāvēšanai vai sālīšanai.

Līdz 1860. gadu sākumam amerikāņi netika iepazīstināti ar ledusskapi, agrīnu ledusskapja priekšteci. Tims Buszka, Whirlpool Corporation vecākais asociētais produktu mārketinga vadītājs, saka, ka 1890. gados ledusskapis kļuva izplatītāks vidējās un augstākās klases ģimenēm. 'Nav neviena īsta skaidra mūsdienu ledusskapja izgudrotāja,' saka Buszka. 'Agrāk ledusskapju modeļus radīja galvenokārt auto uzņēmumi - Frigidaire piederēja General Motors jau toreiz.'

Agrākajiem ledusskapja modeļiem patiešām bija tikai viena iezīme - ledus gabals. Saskaņā ar arhīvu ierakstiem no Smitsona Amerikas Nacionālais vēstures muzejs , ledusskapis bija izolēts skapis ar nodalījumu ar ledu, kas ātri bojājošos pārtikas produktus turēja vēsus. Aptuveni katru nedēļu ledusskapī būtu jāievieto svaigs ledus.

SAISTĪTĀ: MARTHA APSTIPRINĀTA TEHNIKA JEBKURA LEDusskapja tīrīšanai

Kad 1910. gadu sākumā tika ieviests pirmais mājas ledusskapis, Buszka saka, ka tas bija greznība pat turīgākajiem amerikāņiem. 'Toreiz pati aukstā kaste pastāvēja virtuves pirmajā stāvā, un jums pagrabā bija papildu iekārta,' saka Buszka, paskaidrojot, ka pirmie gaisa kompresori bija ārkārtīgi skaļi.

Līdz 20. gadsimta 20. gadu sākumam uzņēmumi, piemēram, Whirlpool, ieviesa agrākās vienas vienības ledusskapja formas ar pilnīgi jaunu tehnoloģiju - iztvaikošanas dzesēšanu. Tā bija pašpietiekama vienība, un 'tajā laikā tā nebija lēta, taču tai nebija vajadzīgs tikpat daudz iepriekšējo modeļu uzstādīšanas un apkopes,' skaidroja Buszka.

Pēc Klusā okeāna standarts žurnāls , tikai astoņiem procentiem amerikāņu dzīvesvietu 1930. gadu sākumā bija ledusskapis, bet līdz 1940. gadu sākumam gandrīz 45 procenti amerikāņu māju bija izrakušas ledus kastes un uzstādījušas ledusskapi.

vai kūkā var izmantot olīveļļu

1930. gadu sākumā masveidā ražotajiem Whirlpool modeļiem bija augšējās saldētavas. Dizaina iezīmes, kuras mēs zinām un mīlam tagad, piemēram, koka apdares rokturi un apakšējo atvilktņu saldētavas parādījās vēlāk. Sākot ar 50. gadiem, Whirlpool uzsāka tendenci projektējot ledusskapjus un citas ierīces spilgtās krāsās , ieskaitot parakstu nokrāsas piemēram, “ražas zelts” un “avokado zaļš”. Un pagājušā gadsimta 70. gados dizaina iezīmes, piemēram, blakus durvīm tika ieviesti.

SAISTĪTĀS: VEIDI, KĀ SAGLABĀT ENERĢIJU MĀJĀS

'Laikā no 1930. līdz 1970. gadiem ledusskapju dizaina attīstība koncentrējās uz konfigurāciju, attīstību un organizāciju,' saka Buszka. 'Bet attīstība, ar kuru mēs visvairāk lepojamies, ir energoefektīvi ledusskapji 1980. gados. Cilvēki domā, ka ledusskapis ir ļoti atkarīgs no jaudas, taču patiesībā tie var darboties ar tik mazu jaudu kā viena kvēlspuldze. '

21. gadsimtā visi ledusskapju modeļi ir noenkuroti vismodernākajās tehnoloģijās, un to funkcijas ir arvien vairāk pielāgojamas. Un Whirlpool vēlas mainīt mūsdienu ledusskapjus, atgriežoties pie 1920. gadu saknēm. 'Vecās ledus kastes būtībā bija pirmie četru durvju ledusskapji, kur katrai durvīm bija īpaša funkcija, izņemot dzesēšanas atbalstu,' saka Buskza. 'Dažos tirgos mēs esam izlaiduši [četru durvju] ledusskapjus, kuros ir ātras satveršanas zonas bērniem, kuriem, lai piekļūtu ledusskapim, ir jāstāv uz krēsla.'

Inovatīvākas funkcijas, kas pašlaik tiek izstrādātas, ietver “pilnīgā pārklājuma dzesēšanu”, kas ir dizaina iezīme, kas caur katru aukstu gaisu vada aukstu gaisu, kas nozīmē, ka jūs beidzot varat ievietot pienu ledusskapja aizmugurē, neuztraucoties par tā sasalšanu. . Tagad tas ir patiesi tālu.

Komentāri