Kā izvēlēties nobriedušu meloni

Attiecībā uz meloņu novākšanu nav viens universāls noteikums; tas ir atkarīgs no veida, kuru jūs pērkat. Šeit ir pazīmes, kas jāmeklē.

kā krāsot antīkas mēbeles

Vai vēlaties palielināt izredzes atgriezties mājās no tirgus ar saldākajiem, sulīgākajiem augļiem atkritumu tvertnē? Meloņu lasīšanā nav viens universāls noteikums; tas ir atkarīgs no tā, kādu veidu jūs pērkat. Šeit mēs dalāmies ar ekspertiem & apos; vadlīnijas, kas jāatceras, iepērkoties trīs populārākās vasaras melones.

SAISTĪTĀS: VEIDOJIET SAVAS TEIKLAS MĒRĶĒTAS ARBŪZA ĶĪLES

Arbūzs

Pikniki, bārbekjū un citas vasaras pulcēšanās nejūtas pilnīgas bez arbūzu ķīļu šķīvja, un no maija līdz septembrim tās ir visuresošas lielveikalos un lauksaimniekos & apos; līdzīgi tirgiem. Lai pārbaudītu gatavību, paceliet arbūzu (nostipriniet sevi: tas varētu svērt 20 mārciņas!). Ar 92 procentiem ūdens arbūzam pēc izmēra jābūt ļoti smagam. Pagrieziet to un meklējiet zemes vietu vai dzeltenu vēderu. Tam jābūt krēmveida, sviesta dzeltenam. Šeit arbūzs sēdēja uz zemes un nogatavojās saulē. Pārāk balta? Iespējams, ka arbūzs ir nepietiekams un tam var nebūt daudz garšas, iespējams, tā garša ir vairāk kā brālēns gurķis. Kliedz dzelteni? Tas varētu būt pārgatavojies, kas nozīmē, ka augļa struktūra iekšpusē ir svelmaina vai pat graudaina.

jaunās piecdesmit pelēkās nokrāsas

SAISTĪTĀS: VASARAS AUGĻU SALDĒTAVAS, KURAS VARAT SAGATAVOT AR TIKAI PIEDEVĀM

Medus rasa

Ar maigu, medum līdzīgu garšu šīs melones ir pašas par sevi garšīgas, sajauktas kokteiļos vai pievienotas salātiem. Lai atrastu nogatavojušos medus rasu, vispirms meklējiet glīti sfērisku, simetrisku meloni. Ārpusei jābūt blāvai, gaiši dzeltenai - ja redzat zaļu, tas ir sarkans karogs, kas norāda uz nepietiekamu gatavību. Tāpat kā ar arbūzu (un daudziem citiem augļiem), tā izmēram vajadzētu būt smagam (lielākā daļa sver no četrām līdz astoņām mārciņām). Paņemiet šņaukšanos pie kāta gala; ja iegūstat saldu un smaržīgu aromātu, tas, iespējams, būs uzvarētājs.

Kantalupa

Tāpat kā mājās ar sāļiem prosciutto vai saldām ogām, arī kantalupa ir patīkami sagriezta gabalos un ēdama viena. Kad esat iegādājies kādu no šīm melonēm, vispirms apskatiet kāta galu. Jums nevajadzētu redzēt pašu kātu - un, ja tas tur atrodas, tas nozīmē, ka melone tika noplūkta pirms nogatavināšanas. Šim kantalupas galam var būt neliels ievilkums, kas ir labi; tas faktiski norāda, ka augļi, kad tie bija gatavi, viegli atdalījās no vīnogulāja. Turiet meloni pie deguna un ieelpojiet; tam vajadzētu smaržot saldu.

Komentāri