Kā no vīna pudeles izņemt iesprūdušu korķi

Mēs dalāmies ar pārbaudītām metodēm, pie kurām vēršas vīna profesionāļi.

kā uzcelt vētras patversmi ar plēnes blokiem
AutorsSāra Treisija2021. gada 10. jūnijs Katrs produkts, kuru mēs piedāvājam, ir neatkarīgi izvēlēts un pārskatīts mūsu redakcijas komandā. Ja jūs veicat pirkumu, izmantojot iekļautās saites, mēs varam nopelnīt komisiju. Reklāma Saglabāt Vairāk

Neatkarīgi no tā, vai esat gaidījis, lai nobaudītu īpašu vīna pudeli, vai vienkārši alkstiet ikdienišķu rozā glāzi, dažas lietas ir vairāk nomākta nekā aizķēries vai salauzts korķis. Bet spītīgie vai drupināti korķi neatbilst šiem vīna profesionāļu padomiem. Mēs arī kopīgojam sen izmantotos rīkus korķa noņemšanai no vīna pudeles, kas palīdzēs nodrošināt, ka jūs vispirms neuzskriet šai problēmai.

Saistīts: Kā atšifrēt informāciju par vīna etiķeti



Izvairieties no problēmas, izmantojot pareizo korķa skrūvi

Ieteicamais vīna atvēršanas rīks profesionāļu vidū ir divviru viesmīļa korķa skrūve (18,39 USD, amazon.com ) . Šie vienkāršie, elegantie atvērēji piedāvā lielāku elastību un ir daudz veiklāki nekā spārnotie korķviļķi (tādi, ar divām rokām, kas pazīstami arī kā tauriņu korķa skrūves) vai elektriski vīna atvēršanas sīkrīki, kas nepietiekami precīzi un kontrolēti. Viesmīļa korķa skrūves dubultā svira palīdz korķi pacelt taisnā vertikālā līnijā, tāpēc korķi nedrīkst saliekt uz sāniem pret pudeles kaklu, kas var izraisīt korķa uzsprāgušanos. Meklējiet viesmīļa korķviļķi ar teflona pārklājumu “tārpu” (asu spirāli, kas ievietojas aizdarē), kas var viegli ieslīdēt korķī, to nesabojājot.

Vēl viens rīks, kuru priekšroku dod vīnziņi, it īpaši, atverot pudeli ar vecumu, ir Ah-So (5,98 USD, amazon.com ). Vecākām pudelēm var būt ļoti trausli korķi, kas, ievietojot korķviļķi, var viegli drupināt vai sadalīties (it īpaši, ja tie nav pienācīgi uzglabāti), tāpēc tas ir pietiekami maigs rīks. Pazīstams arī kā Butler's Friend, Ah-So ir divvirzienu korķa ievilcējs, kura dakšas ir iestumtas starp korķi un pudeli, apskaujot to, kamēr jūs viegli pagriežat pudeli un izvelciet korķi, to nepārraujot.

Strādājiet savos leņķos

Ja korķis saplīsa, kad mēģinājāt atvērt pudeli, atstājot iekšā korķa gabalu, vīna žurnālist Šķīstība Kūpers jūt jūsu sāpes (jā, tas notiek arī ar vīna profesionāļiem!). Kūpers saka: 'Korķa iestrēgšana vīna pudelē noteikti ir bammeris, taču tas nebeidzas jūsu vīna pieredzē. Korķis var iet tikai vienā no diviem ieejas vai izejas veidiem. Ja korķis nav pārāk tālu nospiests kaklā, uzmanīgi izmantojiet vīna atslēgu, lai savērptu, pavilktu un paņemtu salauztā korķa otru pusi. ' Korķa skrūves ievietošana 45 grādu leņķī un pudeles sānu izmantošana svirai, lai korķis būtu neskarts, bīdot to uz augšu un ārā, ir lieliska mēģināšanas metode.

lai betons izskatītos kā koks

Tāpat kā daudzas citas lietas dzīvē, pareizā domāšana palīdz: Larissa DuBose , uzņēmuma dibinātājs Lotus & Vines un izglītības direktors Melnā vīna profesionāļi , iesaka pretoties vēlmei iegūt neapmierinātību un sasteigt procesu. 'Pacietība un maigums ir atslēgas, kā rīkoties ar salauztu korķi. Ja izmantojat tradicionālo servera atslēgu, ļoti uzmanīgi ievietojiet korķa skrūvi tajā korķa daļā, kurai ir visvairāk virsmas, un lēnām izvelciet to. '

kā ātri tikt pāri aukstumam

Palaidiet kaklu zem karsta ūdens

Dažreiz viss, kas jums nepieciešams, ir vienkāršs triks: Mēģiniet vīna pudeles kaklu ievietot zem ļoti karsta tekoša ūdens apmēram 30 sekundes. Siltuma dēļ stikls paplašināsies, un dažos gadījumos tas ir pietiekami, lai atbrīvotu korķi, lai to izvilktu.

Ieduriet korķi pudelē

Ja pacietība, maigums, stratēģija, ģeometrija un uzlaboti rīki jums neizdodas, vienmēr ir pēdējais līdzeklis: vienkārši izbīdiet korķi līdz pudelei, lai atbrīvotu šo lielisko sulu. Ieliet vīnu no pudeles dekanterī, izmantojot marli vai sietu ar sietu, lai izkāstu visas negaidītās korķa drupatas, lai jūs nenonāktu pie glāzē esošajiem. Vienā šķipsniņā šim nolūkam var darboties pat kafijas filtrs. Priecīgu malkošanu!

Komentāri

Pievienot komentāruEsi pirmais, kurš komentē!Reklāma