Mīkstas vārītas olas klasiski tiek pasniegtas kokotierā (vai mazā olu krūzītē) ar grauzdiņiem vai karavīriem, lai iemērktu saldajā dzeltenumā. Lai pagatavotu nevainojami cieti vārītas olas (bez dzeltenīga gredzena ap dzeltenumu), izvairieties no to vārīšanas uz ilgāku laiku.
kā salocīt kreklu ar apkakli2012. gada 5. oktobra reklāma how_to_cook_a_soft-boil_egg_1.jpg
Mīksti pagatavotu olu apmācība
- Lai pagatavotu mīkstas olas, līdz vārīšanai vāriet dziļu kastroli, kas līdz pusei piepildīta ar ūdeni. Ar spraugu karoti olas viegli nolaidiet ūdenī. Pārklājiet pannu un noņemiet no uguns. Ļaujiet nostāvēties 4 līdz 6 minūtes (atkarībā no tā, cik mīksti jums patīk dzeltenumi).
- Lai olas pasniegtu čaumalās, ar nazi ātri saplaisājiet platāko galu un noņemiet augšu. Lai pasniegtu no čaumalas, turiet olu virs nelielas bļodas, ar nazi uzsitiet pa centru un viegli pavelciet čaumalu, pēc tam olu ar karoti izvelciet bļodā.
Skatīties: kā pagatavot mīksti vārītas olas
Grūti pagatavotu olu apmācība
Lai cieti pagatavotu olas, ievietojiet tās dziļā katliņā un pārklājiet ar aukstu ūdeni par 1 collu. Uzvāriet uz lielas uguns, pārklājiet, noņemiet no uguns un ļaujiet nostāvēties 13 minūtes. Izmantojiet karoti ar rievu, lai olas pārnestu uz ledus ūdens vannu, lai apturētu vārīšanu. Pasniedziet siltu vai atstājiet vannā, lai pilnībā atdziest, apmēram 10 minūtes. Nomizo, lai pasniegtu.
Pavāri & apos; Piezīme: Nemizotas olas var ievietot ledusskapī līdz 1 nedēļai.
kā tīrīt alumīnija pannas