Perfekti savienojumi: ko ēst ar zupu

Ja jūs domājat, ka vienīgais, ko varat pasniegt kopā ar zupu, ir maize, sagatavojieties, lai mainītu jūsu uztveri! Zupa ir lielisks ēdienreizes elements, bet tas, kas to patiešām padara neaizmirstamu, ir tieši pareizie pārīši. Šeit ir daži vienkārši izmēģinājumi.

Pirmkārt, ir pilnīgi likumīgi doties uz veikaliem sāniem. Ja jums ir paveicies, ka netālu no jums ir Ķīnas, Vācijas, Japānas, Grieķijas un Korejas pilsēta, izklaidējieties ar dažādiem ogļhidrātiem, piemēram, rīsu krekeriem, naan un tamlīdzīgiem produktiem. Neaizmirstiet, ka picas atliekas, sagrieztas mazos kvadrātiņos un grauzdētas, vienmēr ir laba izvēle.

Izvēloties pārus, ņemiet vērā:

Vai tas notiek ar zupu? Izmēģiniet garozu, kas iegremdēta biezpienā, vai kukurūzas mikroshēmu melno pupiņu zupas sagriešanai.

Vai tā notiek zupā? Visi mīl bekona gabaliņus, protams, izņemot veģetāriešus - viņi var izmēģināt drupinātos nori vai tofu grauzdiņus, lai katrā kumosā būtu mazliet sāls vai kraukšķīgi.

Vai tas notiek zupā? Kāpēc gan nepievienot Creme fraiche bumbiņu vai karoti pesto, kas tiek iemaisīts? Kā bonuss, tie izskatās skaisti, lai pasniegtu zupu.

Vai tas notiek tuvu zupai? Ja puse gatavojas stāvēt pati par sevi, piemēram, smorrebrod sviestmaize (mazas dāņu atklātas sejas sviestmaizes, kas ir tikpat skaistas kā apskatīt, tā arī ēst, bet arī viegli pagatavojamas, kā redzams Zupu kluba pavārgrāmata ) vai sātīgi sānu salāti, jūsu garšām vajadzētu papildināt zupu, bet nodrošināt zināmu kontrastu. Vieglākām zupām ir vajadzīgas pamatīgākas malas, savukārt sātīgākām zupām vislabāk ir gaišas, kraukšķīgas, gaišas puses.

Dažreiz ir labi izmantot kādu savaldību. Taco nakts mūs vienmēr atstāj mazliet kašķīgu - tā ir tik viegla, pūļus iepriecinoša maltīte, taču tā iztērē katru skapī esošo trauku. Parasti izvēlieties dažas iespējas, nevis visas iespējamās iespējas. Kukurūzas biezputra ir ļoti laba ar apdedzinātiem jalapeno, sasmalcinātu bekonu, rīvētu Čedaru, kubiņos sagrieztu avokado, grauzdētiem sarkanajiem pipariem, skābo krējumu un austeru krekeriem ... bet tas ir tikpat labi ar visiem trim, un ir mazāk tīrāmu ēdienu.

Lai pabeigtu maltīti, savienojiet arī savu dzērienu! Mēs uzticamies mūsu vietējiem vīndariem: Burbuļi labi sader ar biezākām zupām. Tas nenozīmē, ka tas ir tikai šampanietis (lai gan tas tiešām būtu tik nepareizi?). Apsveriet sausu lambrusco, basku sidru vai amatnieku krūmus, lai atdzīvinātu jūsu seltzer.

Vai nezināt, ko gatavot? Apskatiet video zemāk!

Komentāri