Viss, kas jums jāzina par sava alkohola lietošanu kāzās Marta Stjuarte

Krāt savu bāru? Pirms dodaties uz dzērienu veikalu, izlasiet šos septiņus padomus.

AutorsNikola Harisa2017. gada 7. decembra reklāma Saglabāt Vairāk

Meganas Kelsijas fotogrāfija '> Kredīts: Meganas Kelsijas fotogrāfija

Lai samazinātu izmaksas, daudzi budžeta pārzinoši pāri izvēlas uzkrāt paši savu uzņemšanas bāru, protams, ja to atļauj viņu vieta. Bet process nav tik vienkāršs kā iešana dzērienu veikalā un paņemt dažas iecienītākās dzēriena pudeles. Šeit ir septiņas lietas, kas jāzina par sava alkohola ņemšanu uz kāzām.

KĀ IetaupĪT NAUDU ALKOHOLĀ SAVAM KĀZU BĀRAM

Runājiet ar saviem piegādātājiem

Pirms uzkrāt alkoholiskos dzērienus, sazinieties ar savu vietu. Dažas pilna servisa pasākumu telpas piegādā alkoholu kā daļu no pārdevēja līguma. Citas vietas ļauj pāriem ienest dzērienus ārpusē, bet iekasē korķa maksu, kas parasti tiek aprēķināta par pudeli. Jūsu ēdinātājs var izvēlēties arī bāra krājumus vai, ja viņiem nav alkohola licences, viņi var vēlēties sadarboties ar sertificētu pārdevēju. Daži ēdināšanas iestādes ļaus pārim piegādāt savus dzērienus, taču viņi var iekasēt maksu vai pieprasīt apdrošināšanas pierādījumus, lai pasargātu viņus no atbildības. Tas jo īpaši attiecas uz gadījumiem, kad ēdināšanas uzņēmums tiek pieņemts, lai paši pasniegtu dzērienus.

Ieskaties alkoholisko dzērienu likumos un apdrošināšanā

Vietējie un valsts noteikumi par alkohola lietošanu var ietekmēt jūsu alkohola plānus. Ir svarīgi saprast, ka likumi par alkoholiskajiem dzērieniem atšķiras atkarībā no valsts; dažās vietās var aizliegt BYOB politiku, bet citās to atļaut, ja vietai ir atbilstoša dzēriena licence. Neatkarīgi no jūsu reģiona likumiem, jūs varētu vēlēties izpētīt papildu apdrošināšanas polisi. Kad jūs atvedat dzērienu uz lielu basu, var notikt nelaimes gadījumi. Apsveriet iespēju aizsargāt sevi un visus iesaistītos, iegūstot atbildības apdrošināšanu. Daži pārdevēji to var pat pieprasīt, ja jūs piegādājat alkoholu.

Izvēlieties joslas veidu

Lielākā daļa līgavu un līgavaiņu nolemj, ka viņiem ir atvērts bārs, kas viesiem ļauj bez ierobežojumiem dzert alu, vīnu un dzērienus. Bet, tā kā tas var būt dārgs pasākums, ieviešot savu alkoholu, daži pāri tā vietā izvēlas ierobežotu bāru. Kā norāda nosaukums, ierobežotos bāros parasti tiek pasniegts tikai vīns, alus un dažreiz daži izvēlēti dzērieni vai firmas kokteiļi. Skaidras naudas bāram, kurā viesiem jāmaksā par savu alkoholu, vajadzētu būt pēdējai iespējai - parasti tiek uzskatīts, ka labāk nekad nelūgt viesus iegādāties savus dzērienus.

Zināt koeficientus

Iedomājieties, kā apmeklējat kāzas ar atvērtu bāru, lai dzēriens būtu izsmelts pirms pirmā ēdiena pasniegšanas. Novērsiet katastrofu, piegādājot pietiekami daudz alus, vīna un dzēriena uz visu vakaru. Lai gan precīzas proporcijas būs atkarīgas no jūsu budžeta un viesiem & apos; dzērieni pēc izvēles, standarta vadlīnijas ir 50% vīna, 20% alus un 30% dzēriena. Turklāt jūs vēlaties pieņemt, ka katrs viesis patērēs vienu dzērienu stundā. Četru stundu ilgā reģistratūrā ar 100 viesiem jums būs nepieciešamas 200 porcijas vīna, 80 porcijas alus un 120 porcijas dzēriena. Daži svarīgi numuri, kas jāņem vērā: Viena vīna pudele ir vienāda ar četrām glāzēm, un vienā pudele dzēriena ir 18 dzērieni.

ko darīt dzimšanas dienā karantīnas laikā

Mobilie stieņi, kas var ripot tieši uz jūsu ballīti

Atcerieties, ka jums ir divi viss

Kad esat noteikuši, cik daudz alkohola jums nepieciešams, ir pienācis laiks izdomāt, kādus veidus pasniegt. Lielākā daļa ekspertu ieteiks vismaz divus no visiem: vienu sarkanvīnu, vienu baltvīnu; viena gaiša alus, viena tumšāka šķirne; viens dzidrs dzēriens, viens brūns. Jūs arī vēlaties, lai tostu pagatavošanai būtu pieejams kāds dzirkstošs variants, piemēram, šampanietis vai prosecco (plānojiet vienu pudeli uz katriem astoņiem viesiem).

Faktors maisītājos un rotājumos

Papildus dzērienam līgavām un līgavaiņiem jāpiegādā nedaudz populāru maisītāju, piemēram, soda, tonizējošs ūdens, sula un klubu soda. Citroniem, kaļķiem un ledum jābūt arī viegli pieejamiem.

Uzziniet par izmaksu samazināšanas pasākumiem

Daži veikali ļauj jums atgriezt alkoholu, ja vien pudeles nav atvērtas. Ja jūs nevēlaties domāt par pārpalikumu saglabāšanu, izpētiet piegādātājus savā reģionā un atrodiet tādu, kuram ir atpirkšanas politika. Tā kā lielākā daļa pāru krāj savu bāru, lai ietaupītu naudu, ir svarīgi īstenot izmaksu samazināšanas pasākumus. Bieži vien vīna korpusa iegāde ir pieejamāka nekā 12 atsevišķu pudeļu pirkšana. Līdzīgi pusstobra mucas (165 12 oz porcijas) iegāde dažreiz ir izdevīgāka un ērtāka nekā alus pudeles vai kannas pirkšana. Ja vēlaties ietaupīt uz alkoholiskajiem dzērieniem, izlaidiet šķirnes ar augstāko plauktu. Nevilcinieties lūgt savam kāzu plānotājam arī citus naudas taupīšanas padomus.