Saskaņā ar pētījumu datiem, lūk, kāpēc jums nevajadzētu stāvēt un ēst

Dienvidfloridas universitātes pētnieki saka, ka ir tikai viens gadījums, kad jūs varat gūt labumu no ēdienreizes ēšanas stāvot.

Daudziem cilvēkiem brokastu un pusdienu paņemšana ceļā ir ikdienas realitāte, un mēs nerunājam tikai par darba pusdienām. Pieaugošā pārtikas kravas automašīnu popularitāte un fakts, ka ēdienreižu laikā bieži tiek iesaiņotas ātras piegādes ķēdes, nozīmē, ka jūs, visticamāk, šovasar stāvēsit un ēdīsit ārpus telpām. Jauns pētījums, kas publicēts Patērētāju pētījumu žurnāls rāda, ka tikai stāvvietu restorānu pieaugums tomēr nedara jūsu veselībai labvēlīgu attieksmi; Dienvidfloridas universitātes pētnieku grupa atklāja, ka ēšana stāvot neļauj pilnībā izbaudīt maltīti vai apēst pareizo daudzumu, salīdzinot ar to, kad sēžat.

Izmantojot datus no 358 personām laboratorijas apstākļos, pētnieki aicināja dalībniekus piedalīties garšas pārbaudē, kur dažās telpās bija krēsli, bet citās nebija vispār - viņiem arī tika lūgts novērtēt viņu fizisko un psiholoģisko stresu garšas pārbaudes laikā un vai ne, viņi baudīja savu maltīti. Pētījums atklāja, ka cilvēki, kas sēdēja, teica, ka viņi maltītes baudīja ievērojami vairāk nekā tie, kas stāvēja.

SAISTĪTĀS: 12 PAMATPADOMI PAR LAIMĪGU, VESELĪGU ĒDINĀŠANU

Pat tad, kad cilvēkiem tika lūgts patērēt nepievilcīgus ēdienus, piemēram, pārāk sālītu brauniju, pētnieki atzīmēja, ka sēdošajiem viscerālā reakcija bija mazāka nekā tiem, kas stāvēja istabās. Paralēli dažiem citiem eksperimentiem pētnieki teica, ka viņu eksperimentos iegūtie dati liecina, ka cilvēka attieksmi pret maltīti, kuru viņi ēd, var ļoti ietekmēt, ja viņi sēž. Kad jūs cīnāties ar diskomforta sajūtu stāvot, visticamāk, ka jūs mazāk pārsteigsit un apmierināsiet ar savu maltīti, jo neesat koncentrējies uz gaumi, sacīja pētnieki.

Pēdējā eksperimentā cilvēkiem tika lūgts novērtēt karstu kafiju sēžot un stāvot; tie, kas stāvēja, dzēra mazāk kafijas un mazāk uztvēra kafijas temperatūru nekā citi, kas piedalījās testā. Tendence, ka cilvēki patērē mazāk, stāvot, bija atkārtots atklājums lielākajā daļā pētījumu, un pētnieki saka, ka tas varētu būt ieguvums diētām, kas cenšas labāk kontrolēt porcijas. Pētījuma komanda apgalvo, ka tas izceļ to, ko sauc par “sesto sajūtu”, kas ir atbildīgs par līdzsvaru un telpisko orientāciju, kad cilvēki dodas savās dienās.

Komentāri