Jūsu ceļvedis citrona gurķu audzēšanai un novākšanai

Šie mazie gurķi ir gan garšīgi, gan viegli audzējami.

Citronu gurķi, kas nosaukti no mazākiem, dzelteniem, citrona lieluma augļiem, kurus tie ražo, ir lielisks papildinājums jebkuram dārzam. Stādiet dažus šodien, lai baudītu mājās audzēto ražu salātos, sviestmaizēs un kā atsevišķu uzkodu atlikušajai vasarai. Viņu atšķirīgais izskats jebkurai maltītei pievienos apsveicamu intrigu.

Saistīts: Ko audzēt savā balkona dārzeņu dārzā

kā es varu saprast, cik daudz betona man vajag?

Kā augt un kopt citrona gurķus

Tāpat kā zaļie gurķi, arī citrona gurķu augi aug izplestajos vīnogulājos, norāda Adrienne R. Roethling, Eiropas Parlamenta kurācijas un misijas piegādes direktore. Pola J. Cienera botāniskais dārzs . 'Tos vislabāk var stādīt gar zemi paaugstinātās dobēs,' viņa saka. 'Jā, jūs varat tos režģot, bet tiem būs jāapmeklē katru dienu, lai apmācītu augus.' Vienkārši pārliecinieties, ka jūs tos iestādāt apgabalā ar pilnu sauli. Tāpat kā daudzi citi augļu un dārzeņu augi, citrona gurķi ir uzņēmīgi pret miltrasu. Sakarā ar to lapu raksturu, kuras ir lielas un pārklātas ar matiņiem, tās noturēs visu ūdeni, kas dienas laikā uzkrājas uz viņu lapām. Lai mēģinātu no tā izvairīties, pārliecinieties, ka jūs dzirdat augu pamatnē, nevis no galvas.

Ja jūsu citrona gurķi tiek stādīti paaugstinātā gultā vai pilskalnā, tos vajadzētu laist katru otro dienu (slāpējošākos apstākļos jūs varat stiept laistīšanu līdz ik pēc divām dienām). Ja jūs tos audzējat traukā, jums tie katru dienu būs jālaista. Uztura palielināšanai varat pievienot nedaudz komposta, taču Roethling saka, ka jūs iegūsiet diezgan ievērojamu ražu no šī auga pat bez mēslojuma.

Vislabāk augošie pavadoņi

Lai maksimāli izmantotu savus citrona gurķus, apsveriet iespēju dot viņiem dažus labus kaimiņus. 'Audzētāja triks, lai atbaidītu laputis un vaboles no jūsu gurķu augiem, būtu kliņģerīšu augi,' skaidro Vikijs Popats, finanšu direktors un tropu augu eksperts PlantOGram . 'Šis krāšņais augs tur laputu prom un dārzs izskatās arī krāšņs!' Lai maksimāli izmantotu savu augšanas vietu, viņa iesaka pievienot arī zirņus, salātus, ziedkāpostu un brokoļus.

Kā novākt citrona gurķus

Jūs zināt, ka jūsu citrona gurķi ir gatavi novākt ražu, kad augļi ir spilgti dzelteni un apmēram dūres lielumā, norāda Rethling. 'Augļi ir diezgan mataini, vairāk nekā parasti cukes,' viņa saka. 'Un matiņi ir īsi un stīvi.' Tie faktiski neietekmē gurķa veselību vai garšu, taču, ja jūs pietiekami stipri berzējat augļus, matiņi nolūzīs. Lai noņemtu gurķus no vīnogulāja, izmantojiet tīru virtuves šķēru vai asu dārza šķēru pāri. Nekad nepagrieziet tos.

Ēdot viņus

Viņu vārds var likt jums domāt, ka tiem būs citrusaugļu garša, taču tas tā nav. 'Garša ir ļoti maiga, salīdzinot ar zaļajiem gurķiem,' saka Roethling. 'Viņi ir diezgan kraukšķīgi un atsvaidzinoši.' Jūs varat tos baudīt tāpat kā lielāko daļu citu gurķu šķirņu. 'Ar tiem noteikti var pagatavot svaigus salātus (to marinēšana ir viens veids), bet mans mīļākais ir salātu lapas, siers, tomātu un citrona gurķis [sviestmaize] ar sāls un piparu svītriņu uz rupjmaizes,' piebilst Popats.

Pēc ražas novākšanas

Pēc veģetācijas perioda apsveriet iespēju atstāt uz vīnogulāju puvi pēdējos augļus, lai jūs varētu novākt sēklas. 'Pūstot, satveriet augļus un nomazgājiet tos, lai iegūtu sēklas,' Roethling iesaka. Pēc tam jūs varat visu nakti nosusināt sēklas, pēc tam ievietot tos plastmasas maisiņā, lai ziemā tos uzglabātu ledusskapī. Nākamajā pavasarī jūs varat sēt sēklas pēc bailēm no sala. 'Sēšanai, dīgšanai un ražošanai ir daudz veģetācijas perioda,' viņa saka.

Komentāri