Ziemassvētku vakara ēdienkarte: mūsu viegli uzņemt septiņu zivju svētkus

Pagatavojiet vienu apbrīnojamu makaronu, salātus un greznu desertu!

Klasiskais itāļu mielasts no septiņām zivīm ir Ziemassvētku vakarā pasniegta jūras velšu ēdienu šovs. Bet, ja vēlaties spēlēt ātri un brīvi ar detaļām, tas ir lielisks variants jebkuram ziemas vakaram. Lūk, mūsu netradicionālā, bet ne mazāk gardā ēdienkarte, kas sanāk zibenīgi.

JŪRAS PĀRTIKAS VALODA

Brīnišķie vēžveidīgie un maigie kalmāri līdzsvaro saldās garneles un sviesta ķemmīšgliemenes, un mērce apvienojas vienā katlā.

ESKAROLES SALĀTI AR CITRONA UN ANHOVU APTAISĪŠANU

Pasniedziet sātīgus eskarola salātus ar citrona miziņu un sīpoliem sagrieztām olīvām (vai pēc tam eiropeiskā stilā). Tiem, kas runā mājās, šajā ēdienreizē ir tikai sešas jūras veltes, ieskaitot salātu mērcē esošos anšovus. Bet vienalga: ko jūs zaudējat zivīs un satraukumā, to jūs iegūstat relaksētā laikā kopā ar ģimeni.

ESPRESSO PUDING

Makaronu vakariņu beigšana ar kūku vai cepumu šķīvi var likties kā ogļhidrātu ielāde. Lai iegūtu patīkamu kontrastu, piedāvājiet vēsu, krēmīgu konditorejas izstrādājumu, piemēram, šos espresso ievadītos budini. Katra pudiņa apakšdaļā esošie amareto makaroni, iemērcot brendiju, saglabā mazliet kraukšķīgus, un pats labākais, ka tos var pagatavot iepriekš un atdzesēt. Pirms pasniegšanas pievienojiet maskarpones gabaliņu un skūto šokolādi.

Komentāri