Piecas vienkāršas vakariņu receptes, kas sākas ar olu nūdelēm

Nākamreiz, kad vēlaties pagatavot kaut ko citu savai vakara maltītei, paņemiet olu nūdeļu paciņu.

Ar augstu olu un miltu attiecību olu nūdelēm ir bagātāka garša nekā lielākajai daļai tradicionālo makaronu veidu; turklāt viņi ir neuzmanīgi, pazīstami un mierinoši. Godīgi sakot, mēs neesam pārliecināti, kāpēc šīs gardās nūdeles tik bieži asociējas tikai ar vistas makaronu zupa un daudz kas cits. Tās ir viena no daudzpusīgākajām pieliekamo sastāvdaļām, kuras jūs varat vāverēt prom, pēc tam izmantot dažādiem kulinārijas mērķiem, sākot no galvenās pievilcības līdz spēcīgam atbalstītājam. Šeit ir tikai daži no mūsu iecienītākajiem veidiem, kā vakariņās baudīt olu nūdeles.

Saistīts: Šīs vienas pannas vakariņas ir mūsu iecienītākās

Chicken-and-Broccolini Mac un siers

Mēs mīlam cept olu nūdeles kastroļos, jo šiem ēdieniem ir viens no galvenajiem stiprumiem: Olu nūdeles ir ideāla nūdeļu un sagrieztu makaronu kombinācija. Mac un sierā, piemēram, Chicken-and-Broccolini Mac un siers, kas attēloti iepriekš, platās olu nūdeles labi nostājas sinepju un krējuma siera mērcē, kā arī sasmalcinātā čedarā. Turklāt ir dārzeņi un olbaltumvielas, lai padarītu to par pilnīgu viena ēdiena uzvarētāju.

Olu nūdeles ar sparģeļiem un rīvētiem olu dzeltenumiem

Olu nūdeles ar sparģeļiem un rīvētiem olu dzeltenumiem ir plīts virsma, kuru mēs uzskatām par kastroles tuvu radinieku - lai pagatavotu šo ēdienu, sparģeļu un olu nūdeļu pagatavošanai izmantojat to pašu lielo katlu ar bagātīgi sālītu ūdeni. Sajauciet dārzeņus un makaronus ar citrona miziņu un sulu, maskarpones un Pecorino Romano sieriem un rīvētiem cieti vārītiem olu dzeltenumiem, lai iegūtu vienkāršas, sensacionālas un saturīgas vakariņas.

Tagliatelle ar garšaugiem un sviesta olu mērci

Ja vēlaties izsmalcinātu olu nūdeļu ēdienu, jūs nevarat kļūdīties ar šo Tagliatelle ar garšaugiem un sviesta olu mērci. Kombinācijā ar trim vienkāršām sastāvdaļām (kā arī sāli un pipariem) nūdeles tiek pārveidotas par elegantām vakariņām.

Coq au Vin

Vēl viena vieta, kur spīd olu nūdeles: jebkurš ēdiens ar gaļas mērci, kuru šīs nūdeles tik brīnišķīgi iemērc. Coq au vin ir viens; tā buljonam ar tomātiem un vīnu ir jāpievieno ciete, un olu nūdeles ir viss, kas nepārsniedz darbu.

Vistas makaronu zupa

Kas attiecas uz zupu, mūsu Testa virtuves iecienītākā vistas nūdeļu zupa lieliski pierāda, ka olu nūdeļu ievietošana vistas zupā diez vai ir izmetama. Viņi šajā mājīgajā ēdienā turas izcili labi, kļūstot tikai bagātāki un putekļaināki, kamēr tie vārās buljonā.

• Pagatavojiet šīs bez vārīšanas receptes pirms laika, un vakariņas būs gatavas, kad vēlaties
• Kā šovakar grilēt piparus vakariņām
• Kādi ir labākie sieri grilēšanai?
• Lūk, kāpēc jums vajadzētu izmēģināt dēļu grilēšanu šovasar

Komentāri