Kā ietaupīt mājās gatavotu saldējumu, kas kļuvis par ledainu

Turklāt mūsu ēdienu redaktoru padomi vienmērīgai, krēmīgai apdarei, kad jūs veicat šo salto kārumu.

cik daudz ir betons uz kvadrātpēdu

Ir maz, kas ir labāks vai ko mēs ceram sagaidīt vairāk nekā tikai saldējums, vasaras paraksts. Liekšķeres konusos vai vafeļu glāzēs priecē karstu pēcpusdienu, un tas ir vēl jo vairāk garšīgi, kad jūs rakāties mājās gatavotā versijā, piemēram, Martas iemīļotajā zemeņu saldējumā.

Kā jūs, iespējams, esat sapulcējušies, saldējumā ir daudz ledus (tāpēc arī tā nosaukums), bet ideālā gadījumā daļiņām jābūt nemanāmām. Pārmērīga kušana var izraisīt šo lielāko gabalu veidošanos. Lai izglābtu īpaši saltu pašmāju saldējuma partiju, pirms pasniegšanas atstājiet to uz letes 10 minūtes. Ja tas nenodarbojas ar šo triku, ļaujiet tam ledusskapī izkausēt līdz šķidrumam un pēc tam mēģiniet to atkal vērpt, iesaka pārtikas redakcijas direktore un izklaidēt Sāru Keriju. Tas vislabāk darbojas pirmo reizi (citiem vārdiem sakot, jūs būtībā iegūstat vienu pārslodzi), un tas visefektīvāk mēdz būt ar saldējumu bez olām receptēm.

Lai iegūtu vienmērīgu, krēmīgu apdari, kad gatavojat mājās gatavotu saldējumu, sekojiet šiem mūsu ēdienu redaktoru norādījumiem.

Saistītie: kāda ir atšķirība starp saldējumu, želato, sorbetu un šerbetu?

Ejiet pilns

Ja jums rodas kārdinājums izslaukt pilnpienu ar vājpienu, atzīstiet savus labos nodomus un atmetiet tos malā: bagātība, pēc kuras mēs visi kliedzam, rodas no piena taukiem. Lai iegūtu vēl lielāku zīdainību, izmantojiet recepti ar smags krējums .

Atdzesējiet savu bāzi labi

Sākotnējam maisījumam jābūt ļoti aukstam, pirms tas nonāk saldējuma mašīnā; ideālā gadījumā jūs vēlaties to ledusskapī atstāt uz nakti. Šādā veidā būs nepieciešams mazāk kulšanas laika, un tas pasargās ledus kristālus no sniega bumbas.

Iesaldē to pa daļām

Ļaujot tipiskai divu kvartu partijai atkausēt vienai porcijai, pēc tam atkal un atkal sasaldējot atlikumus, ledus kristāli var arī augt un paplašināties. Tā vietā no sākuma uzglabājiet mājās gatavotu saldējumu mazos traukos, pēc tam ēdiet katru vienā sēdē.

Komentāri