Martas ceļvedis, kā nospiest savu ābolu sidru

Mūsu dibinātāja dalās ar savu metodi, kā no savas saimniecības augļiem pagatavot svaigu ābolu sidru.

Katru kritienu Marta izvelk rokas kloķa presi, lai pārvērstu savus ābolus par sidru. Šeit viņa dalās ar saviem padomiem par klasiskā rīka izmantošanu, kā arī par to, kā bez viena saputot šķidrā zelta partiju.

Mājas sidrs izmanto ābolus, kas nav pilnīgi simtprocentīgi. Labi vai divi plankumi ir labi - vienkārši uzmanieties, lai nelietotu bojātus vai sapuvušus plankumus, jo tie izraisīs sulas pārāk ātru fermentāciju. Lai iegūtu dziļu, niansētu aromātu, Marta sajauc dažādu veidu ābolus. Rezultāts ir nefiltrēts un nesaldināts, bez piedevām. Sidra galonam jums būs nepieciešams no 30 līdz 40 āboliem. Pēc tam veiciet šīs vienkāršās darbības.

1. Uzstādiet presi un pievienojiet sietam sietu. Noskalojiet ābolus un ievietojiet vairākus vienlaikus rotējošajā cilindrā, kas aprīkots ar asiem zobiem.

divi. Sāciet pagriezt riteni uz cilindra, lai sasmalcinātu ābolus. Kad āboli tiek sasmalcināti, celuloze nokritīs vannā, kas ir arī pazīstama kā tvertne. Turpiniet procesu, pievienojot vairāk ābolu un pagriežot dzirnaviņas.

kā izdomāt betonu

3. Kad tvertne ir pilna ar celulozi, ielieciet presēšanas plāksni tieši uz leju. Ievietojiet tīru spaini zem lejup esošā padeves krāna un pagrieziet rokturi pulksteņrādītāja virzienā, lai skrūvi nolaistu uz vannas. Šī daļa var prasīt zināmu spēku, tāpēc pārmaiņus!

Četri. Turpiniet griezties, līdz tiek izspiests katrs pēdējais piliens. Noskalojiet putas, kas veidojas uz augšu. Ielejiet sidru tīrās pudelēs un nekavējoties atdzesējiet.

Komentāri