Kāpēc Seltzer jums ir labāks nekā kluba soda

Dietologs skaidro atšķirības starp seltzerūdeni, dzirkstošo minerālūdeni un nūjas sodu.

Ikvienam, kurš izvēlas dzert gāzētu ūdeni, nevis plakanu H20, būtu jāzina, ka vienā šķirnē ir uztura trūkums - patiesībā noteikta veida gāzētā ūdens dzeršana laika gaitā var negatīvi ietekmēt veselību. Lai saprastu atšķirības starp populārākajiem gāzētā ūdens sulu, dzirkstošā ūdens un nūjas soda veidiem, mēs devāmies tieši pie profesionāļiem. Šeit mēs atbildam uz jūsu jautājumiem par degošu burbuļojošu ūdeni, sākot ar to, vai seltzer jums ir labāks par kluba soda?

Lai izprastu ieguvumus veselībai un bažas, kas saistītas ar katra veida gāzētā ūdens dzeršanu, ir svarīgi vispirms definēt katru. Pamata dzirkstošā ūdens dažādība ir pazīstama kā seltzer, kas ir parasts ūdens, kas ir gāzēts, līdzīgi tam, ko ražo mājas sīkrīki, piemēram, Sodastream. Parasti tam nav pievienoti minerāli, bet tas var ietvert pievienotās garšas un eļļas. Dzirkstošais minerālūdens bieži tiek iegūts no dabiska avota vai akas, un to var dabiski gāzēt. Kā norāda nosaukums, minerālūdens satur izšķīdinātas minerālvielas (parastās šķirnes ir magnijs, kālijs un kalcijs), kas kopumā var ietekmēt to garšu. Kluba soda ir ļoti atšķirīga - tas ir tīrs ūdens ar pievienotu minerālvielu, kā arī citām piedevām. Atkarībā no tā sastāvdaļām kluba soda garša var svārstīties no sāļa līdz rūgta. Gāzēšanas procesā ražotāji pievienos tādas lietas kā nātrija bikarbonāts, nātrija citrāts vai dinātrija fosfāts. Vai pamanāt šeit kādu pavedienu? Nātrijs.

SAISTĪTĀS: KĀ katru dienu dzert vairāk ūdens

Brierley Horton, MS, RD , norāda, ka dažiem aromatizēta seltzerūdens un nātrija sodas veidiem var pievienot gan cukuru, gan ogļhidrātus. Šāda veida produkti ir sliktākais variants jūsu vispārējai veselībai, taču viņa saka, ka lielveikalā tie kļūst mazāk pieejami, viņa saka. Tomēr kā uztura speciāliste viņa uzskata, ka visizplatītākais jautājums, ar kuru sastopas gāzētā ūdens cienītāji, ir nātrija kluba soda. Atkarībā no zīmola dažās šķirnēs var būt vairāk par 100mg nātrija uz 16 unces. Viena glāze nav problēma, bet, ja katru dienu izdzerat vairāk nekā divas vai trīs glāzes nūjas soda, šī nātrija summa palielinās. 'Ja jums ir izvēle, dodieties ar vienkāršu, nearomatizētu seltera ūdeni,' saka Hortons. 'Manuprāt, minerālvielas, kas atrodamas dzirkstošajā minerālūdenī, nav pietiekami nozīmīgas, lai reāli mainītu jūsu uzturu. Un daudziem no mums uzturā ir pietiekami daudz nātrija, kā tas ir ... Vislabāk ir likvidēt papildu nātrija avotu kluba soda sastāvā, it īpaši, ja vēlaties katru dienu dzert gāzēto ūdeni.

vai jums ir nepieciešami gredzeni, lai apprecētos

Kā ar tonizējošu ūdeni? Hortons saka, ka tam noteikti vajadzētu būt pēdējam jūsu ikdienas hidratācijas sarakstā: 'Tonizējošs ūdens patiešām jāuzskata par saldinātu dzērienu un jāiekļauj šajā kategorijā. Tas nav tik salds kā soda, bet vienā porcijā ir daudz cukura. '

Kaut arī nātrijs, kas atrodams kluba soda, var radīt bažas tiem, kas dienā dzer vairākas porcijas, Hortons saka, ka nav pamata stresot par kluba soda baudīšanu ik pa brīdim. Bet, ja jūs mēģināt pievērsties paaugstinātam asinsspiedienam vai kādam citam sirds un asinsvadu veselības jautājumam, saprātīga izvēle varētu būt seltzer izvēle, nevis kluba soda: “Izlasiet sastāvdaļas un uzturvielu etiķeti - tur nav tik daudz nātrija” pašu, bet vai jums tas tiešām ir vajadzīgs? ' Hortons jautā. 'Atšķirība starp kluba soda un seltzer, piemēram, LaCroix, vai jūs to tiešām pamanāt? Vai ir pietiekami daudz atšķirību, lai būtu vērts patērēt papildu nātriju? Visticamāk ne.'

Komentāri (divi)