Ko nemīlēt par hummu? Tas ir barojošs, garšīgs un apmierinošs; to ir ātri, viegli un ekonomiski izgatavot; un bērniem tas patīk tieši tāpat kā pieaugušajiem. Bet kas notiek, kad jūs jūtaties kā saputojis humusa partiju, bet jums nav tahini? Neuztraucieties - ir daudz alternatīvu.
Panko jeb japāņu stila rīvmaize ir populāra rīvētās receptēs. Šeit mēs izpētām, ar ko tās atšķiras no parastajām itāļu rīvmaizēm un kā mums patīk tās izmantot virtuvē.
Kāda ir atšķirība starp kārtaino mīklu un filo mīklu? Abi ir pārslas, abi ir universāli, bet kad jums vajadzētu izmantot vienu, nevis otru no šīm īpašajām mīklas mīklām?
Pīrāga garozas mazgāšana ir pēdējais solis pirms cepšanas, gatavojot perfektu attēlu. Lūk, kā to izdarīt soli pa solim.
Izpētiet garšīgas Vecgada vakara ēdienu tradīcijas no visas pasaules, tostarp Brazīlijas, Nigērijas un Itālijas.
Vai Triple Sec ir apelsīnu liķieris? Vai Cointreau ir tas pats, kas Triple Sec? Vai tos un Grand Marner var izmantot savstarpēji aizstājami? Kā viņi garšo un kā tos vajadzētu izmantot?
Liellopa speķis ir garšīga, gaļīga un liesāka alternatīva parastajam bekonam, kas izgatavots no cūkgaļas. Šeit mēs izskaidrojam, kā tiek pagatavots liellopa speķis un vai tas jums ir labāk nekā cūkgaļas speķis? Kā arī gatavot un baudīt liellopa bekonu.
Ceļvedis par to, kādas ir jūras veltes sezonā, sākot no Klusā okeāna laša līdz lauru ķemmīšgliemenēm, krabjiem līdz svītrainām basām un zilajām zivīm.
Vīna profesionāļu paņēmieni un padomi iestrēguša korķa vai salauzta korķa noņemšanai no vīna pudeles. Plus, kā būt drošam, ka korķis vispār nav iestrēdzis.
Šeit ir piecas vienkāršas vakariņu receptes, kas paredzētas lokšņu pannā, tieši vasaras maltītēm. Sākot no ceptām vistas fajitām līdz saldu un pikantu cūkgaļas karbonādēm, jūs vēlaties pievienot šīs receptes parastajai vakariņu rotācijai.
Ir divu veidu sezama eļļa, grauzdēta sezama eļļa un nepārbaudīta sezama eļļa, ko vienkārši sauc par “sezama eļļu”. Šīs divas eļļas nevajadzētu lietot savstarpēji aizstājošos, šeit un kāpēc izmantot katra veida eļļu.
Uzziniet, kā pareizi sasaldēt un uzglabāt rabarberus, lai jūs varētu baudīt dārzeņu visu gadu.
Pārtikas veikalā ir pieejami daudz dažādu veidu kokosriekstu pārtikas produkti. Šeit ir mūsu ceļvedis, kā izvēlēties un lietot kokosriekstu pienu, kokosriekstu ūdeni, kokosriekstu eļļu, saldinātu iebiezinātu kokosriekstu pienu, pārslotus kokosriekstus un daudz ko citu.
Vai matējums ir tas pats, kas apledojums, vai kā tas atšķiras, un kuru tad vajadzētu izmantot? Šeit mēs atbildam uz vienu no lielākajiem jautājumiem kūku dekorēšanā.
Cepamā panna vai cepumu lapa? Šeit ir atšķirība starp abiem un uzziniet, kad jāizmanto katra šķirne.
Siera dēlis ir vienkāršākais un iespaidīgākais viesību uzkodas. Šeit ir mūsu padomi un ieteikumi, kā to visu garšīgi salikt.
Kas ir tonizējošs ūdens un kāpēc tas satur hinīnu? Vai ir droši dzert bieži? Un kā tonizējošais ūdens atšķiras no seltzer un nūjas soda. Apskatiet arī dažus no zīmoliem, kas palielina tonizējošu ūdeni jaunā augstumā.
Konservētie citroni tiek izmantoti daudzās receptēs. Viņu spēcīgais sāļais skābums šķērso robežas, tos novērtē virtuvēs Ziemeļāfrikā (īpaši Marokā). Šeit mēs izskaidrojam, kā parasti tiek pagatavoti konservēti citroni (to ir viegli izdarīt mājās), un daži no garšīgajiem to izmantošanas veidiem.
Uzziniet, kā šim ārstam jābūt „vecākam”, un saņemiet mūsu rezidenta macaron eksperta padomus.
Pirms sākat griezt, mizojiet jicama ar dārzeņu mizotāju, pēc tam pusi no augšas uz leju (vislabāk darbojas zobains nazis). Jicama šķēles šķēlītes ir 1/2 collas biezas; ielieciet šķēles plakani un sagrieziet 1/2 collu biezās nūjiņās. Šķēles jicama pusītes ir 1/8 collas biezas; ielieciet šķēles plakani un sagrieziet 1/8 collu biezās nūjiņās. Šķēles jicama pusītes ir 1/4 collas biezas; ielieciet šķēles plakani un sagrieziet 1/4 collu biezās nūjiņās. Izgrieziet spieķi 1 1/2 collu garumā. Izmantojiet kartupeļos un salātos.